Lo que sucede cuando unes la pasión por el bienestar consciente de la conductora Claudia Lizaldi y la maestría empresarial de Eda Sampieri (fundadora de Tresso) es, literalmente, una revolución en una taza. Su reciente colaboración ha puesto los ojos de México en el Capomo, una semilla que promete ser el sustituto definitivo del café para quienes buscan salud sin renunciar al placer.
Más que una marca, una misión compartida
Como reportó recientemente el diario Reforma, este proyecto no surgió en una fría sala de juntas. Nació de conversaciones profundas sobre la maternidad, la nutrición y el respeto a la tierra. Claudia, quien consume capomo desde hace años, encontró en Eda a la aliada perfecta para llevar esta "bebida sagrada" a un nivel de calidad de especialidad.
"Me siento muy bendecida de que el capomo nos haya elegido como guardianas", ha compartido Claudia Lizaldi, subrayando que su marca, ZenMaya, busca honrar el origen y ofrecer un ritual que acompañe las emociones de forma consciente.
La ciencia detrás de la tradición
Eda Sampieri, experta en el mundo del café y las infusiones, destaca que la versatilidad es la clave. El capomo que han desarrollado juntas se distingue por:
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Recolección Ética: Proveniente de comunidades en Campeche y Quintana Roo.
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Proceso Artesanal: Tostado y molido en Mérida para mantener su perfil sensorial.
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Perfil Nutricional: Una carga masiva de minerales y triptófano que, en palabras de Eda, "fluye con tu vida, ya sea en el trabajo, el ejercicio o antes de dormir".
Un puente entre el pasado y el futuro
La noticia de su lanzamiento ha resonado en medios como Revista Clase y Reforma no solo por ser un emprendimiento de dos mujeres exitosas, sino por rescatar una semilla que fue base de la alimentación maya en tiempos de escasez. Hoy, esa misma semilla se presenta como la solución contemporánea al estrés y la sobreestimulación de la cafeína.
En nuestro blog, celebramos esta unión que nos recuerda que "el bienestar ya existía, solo hacía falta volver a mirarlo".
Fuentes consultadas: Reforma, Revista Clase y Food and Travel México.